Aquí te ofrezco una rica receta llena de calcio, hierro, ácido fólico, vitaminas del grupo B y un buen porcentaje de proteínas.
Te presento a los Guisantes al Garam Masala.
Esta mezcla de especias indias lleva cilantro, canela, cardamomo, pimienta de Jamaica entre muchas otras especias y nos da un toque exótico a nuestro plato.
No hay más que cocer las papas y hacer los guisantes al vapor o hervidos 15 minutitos. Luego los pasamos por la sartén junto con un dos dientes de ajo, puerro y acelgas. Con cinco minutos a fuego medio será suficiente. Basta con añadir las especias al final y remover un poquito para que todo coja sabor.
¡Prueba y me dices!
Verás que están deliciosos.
Mayonesa de aguacate