El tabuleh es un plato refrescante perfecto para estaciones con calorcito.
La receta original del tabuleh es prácticamente toda con perejil, pero eso no significa que cada uno no podamos poner y quitar ingredientes para amoldar la receta a nuestro gusto, y crear platos únicos. Como este;
Ingredientes:
Coliflor, tomate, naranja y perejil, macerado en zumo de naranja o limón, un poquito de aceite de oliva y sal de la buena. ¡¡Riquísimo!!
Estaréis tomando una gran fuente de antioxidantes.
Bon appétit
Frito Mallorquín