Verano energético

¿Qué puede hacer la alimentación energética por ti este verano?
Desde el solsticio del 21 de junio, entramos oficialmente en el verano y aunque no sea de un día para otro,  la energía expansiva de esta época del año se hace más latente al ir entrando en esta fecha.

El verano es la estación donde los frutos ya han madurado y están listos para ser ingeridos en su estado óptimo.

Es momento de salir al aire libre, de sociabilizar y de disfrutar del esplendor en el que se encuentra la naturaleza y con ella todos los seres vivos. Llegó el momento de relajarnos.., no es casualidad que sea el momento de las famosas vacaciones.

Hoy vamos a buscar a través de los alimentos la forma de regular la temperatura corporal y ayudar a las funciones de estos órganos.

El verano nos invita a disminuir la cantidad de comida y comer alimentos más ligeros, con más contenido en agua, más crudo, menos horneado, más color. Los granos más pequeños como el mijo, la quínoa o más largos como el arroz basmati o la cebada nos ayudarán a refrescarnos internamente. Como legumbre es un buen momento para tomar lentejas rojas, o cualquier otra legumbre más pequeña y ligera. El tofu,(Soja fermentada) puede ser un buen recurso ya que nos ayuda a sacar el calor interno y así poder mantenernos más fresquitos por dentro sin tener que atiborrarnos a bebidas heladas.

Las hojas verdes y el sabor amargo nos acompañarán hasta final de verano, ¡¡así que no dejes de introducir verduras en tu alimentación de verano!!
No hará falta que comamos tanto, ni alimentos tan densos,por lo que reducir la proteína animal puede ser muy buena idea.

Un exceso de bebidas frias, helados y alimentos congelados nos pueden pasar factura en otoño, así que si quieres prevenir resfriados, regula tu alimentación en verano, y el exceso de frio no tendrá que salir de golpe.

Cuidado con el café y alcohol, ya que ayudan a deshidratarnos… y recuerda que ahora más que nunca es importante mantenernos bien hidratados. No sólo con lo que bebemos, si no también con el consumo de fruta y verdura.

Aquí tienes la receta de un súper batido que te ayudará a estar en tu estado óptimo.

Según la Medicina Tradicional China, los órganos que están implicados con esta estación son el corazón y el intestino delgado.

La energía del corazón rige nuestra actividad mental y emocional, si tenemos nuestra energía del corazón en equilibrio, especialmente en esta estación del año, nos encontraremos más estables, con pensamientos más claros, más alegres, simpáticos, con más ganas de hacer cosas y salir al aire libre, sin embargo, si tenemos esta energía bloqueada nuestros pensamientos serán confusos, una cierta histeria nos invadirá y seremos más reactivos, menos estables y estaremos completamente desorganizados.

Si te encuentras con alguna de estas emociones, te invito a que ayudes a tu sistema circulatorio a depurarse.

No es casualidad que esta estación nos brinde frutos rojos como las cerezas, la sandía, los frutos rojos, las ciruelas, albaricoques… la naturaleza es sabia, y sabe que estos alimentos contienen los nutrientes y la energía que necesitas para equilibrar tu sistema circulatorio y con él tu equilibrio emocional cuando hay una energía tan expansiva.


En resumen: aprovecha la oportunidad que te brinda el verano de compartir con la naturaleza su pleno esplendor, come conscientemente y cuida de tu salud emocional con una alimentación inteligente.

Si quieres indagar más profundamente de forma individual y exclusiva tu relación con la alimentación, ponte en contacto conmigo a través de info@alquimiaentuplato.es . ¡Junt@s podemos lograr lo que te propongas!