¿Has probado alguna vez las fresas en ensalada?
Si la respuesta es negativa, aquí tienes la receta perfecta para hacerlo con esta Ensalada con aguacate y fresas.
La mejor manera de acompañar una fruta es con verdura fresca. De esta manera ayudamos a que los azúcares naturales que contiene entren de una manera más paulatina en nuestro organismo.
Además, en el caso de las fresas, le da un toque cítrico y dulce a nuestro plato que sorprende a cualquier paladar reacio a probar cosas nuevas.
El aguacate le dará una textura suave y contraste magnífico. ¡¡¡Tienes que probarla!!!
Necesitaremos:
- Base de hojas verdes
- Puñadito de fresas
- 1/2 Aguacate
- 1/2 Pepino
- Sésamo tostado molido
- Aceite
- Chorrito de limón
- Sal (Opcional)
Lo mejor de todo es que te sirve para los días que vas con prisa, porque no tardarás más de 5 minutos en hacerla. Eso sí, es NECESARIO comerla con calma.
Te recomiendo que las fresas sean ecológicas o te asegures que no han sido tratadas con pesticidas. Esta fruta es de las que más residuios químitos contiene.
Si no encuentras o no tienes la oportunidad de conseguirlas no te alarmes. Límpialas bien con aceite esencial de semillas de pomelo. Un potente antibacteriano y antimicrobiano, que además tiene muchos más usos. Más adelante te hablaré de este haceite alquímico.
Puedes encontrar más información sobre cómo eliminar pesticidas de frutas y verduras pinchando aquí.
Disfruta de esta rica ensalada veraniga y sobretodo ¡no dejes pasar un día más sin problarla!
Estaré encantada de recibir tus fotos y comentarios después de comerla.
¡A tu salud!
Batido bombón de chocolate y arándanos