Hay algo profundamente mágico en transformar alimentos simples en preparaciones llenas de vida.

Los fermentos nos acompañan desde hace siglos, pero hoy más que nunca vuelven a ocupar el lugar que merecen en una alimentación consciente, digestiva y regenerativa.

Más allá de una moda, aprender a fermentar es recuperar una forma natural de cuidar tu microbiota, fortalecer el sistema inmune y mejorar la digestibilidad de los alimentos… desde tu propia cocina.

En este taller práctico aprenderás a elaborar con tus propias manos:

• Chucrut
• Germinados
• Rejuvelac
• Kéfir de agua

Además, hablaremos sobre:
— Beneficios reales de los fermentos
— Cómo incorporarlos en tu día a día
— Errores comunes y cómo evitarlos
— Conservación y cuidados básicos

Incluye:
✓ Picoteo saludable
✓ Recetario completo
✓ Ingredientes y materiales
✓ Botes para tus elaboraciones
✓ Todas las preparaciones te las llevarás a casa

Una experiencia práctica, cercana y deliciosa para iniciarte en el mundo de la fermentación y descubrir una cocina más viva, consciente y llena de posibilidades.