octubre 2022
Curso dulces sin azúcar
¿Quieres comer dulces sin renunciar a tu salud? Tenemos una preferencia innata hacia lo dulce. Parece que no nos podemos resistir a él, mas hay una gran diferencia entre un dulce procesado a un dulce no procesado y ésta es cómo afecta a nuestra salud. Los azúcares rápidos nos dispersan, juegan con subidas y bajadas de azúcar en nuestra sangre repercutiendo con ello a nuestro bienestar. En este curso aprenderás a: Qué es el azúcar Detectar dónde podemos encontrar el…
Más información »
Curso – taller Cocina de Otoño
Nuestros hábitos de alimentación cambian a medida que van cambiando las estaciones. El cambio de clima nos pide un cambio en nuestra alimentación y en este taller aprenderás a comer los alimentos ideales para esta época del año, que te nutran calienten y te ayuden a reforzar tu sistema inmune para el invierno. En este curso aprenderás a cocinar un menú sano y equilibrado, con productos de la estación, locales, 100% vegetales. *Libre de gluten, lácteos y huevos. El taller…
Más información »noviembre 2022
Taller de patés, salsas, cremas y sopas
Los patés vegetales son una herramienta maravillosa para incorporar alimentos saludables y nutritivos de forma práctica en tu día a día. En este taller no sólo aprenderás infinidad de recetas, si no que te enseñaré las técnicas para realizar los mejores patés 100% vegetales, con una buena base y equilibrio así como a elaborar diferentes salsas, cremas y sopas. Estos alimentos son ideales y te aportarán soluciones para que puedas comer más saludable incluso cuando no dispones de tanto tiempo…
Más información »diciembre 2022
Taller de entrantes y picoteo saludable
Con las navidades a la vuelta de la esquina y la cantidad de eventos que tenemos a lo largo del año donde sorprender a nuestros comensales, unos entrantes saludables son indispensables para que nuestro evento vaya sobre ruedas y se queden con un buen sabor de boca. En este taller aprenderemos un montón de recursos para preparar snacks, entrantes increíbles e ideas de picoteo. Todo ello 100% vegetal, natural, y libre de gluten. Entre el recetario encontrarás: Crackers crujientes de…
Más información »
Taller de Postres Festivos. 100% Vegetal y Sin Gluten
¡Haz de estas navidades unas fiestas más saludables! En este taller aprenderás a hacer postres para esas ocasiones especiales donde queremos tomar dulce, pero saludablemente. Estos postres no contienen refinados (Ni azúcar blanca, ni harina, ni lácteos) y son libres de gluten. Imprescindible reservar plaza.
Más información »enero 2023
Curso de Desayunos Saludables
La mejor forma de empezar el día es con un buen desayuno. Si te apetece salir de las tostadas con tomate y el café con leche y construir tu primera comida del día en una completa delicia, en este taller aprenderás a elaborar recetas de desayunos y meriendas 100% vegetales y libres de gluten. Y además lo harás con recetas prácticas, sencillas y con ingredientes fáciles de conseguir. Al salir del taller sabrás preparar desayunos saludables, rápidos y nutritivos. Comprobarás…
Más información »
Curso de Alimentación Depurativa
Si quieres ayudar a tu organismo a recuperarse de los excesos y a recargarse de energía, éste es un taller especial. No solo aprenderás a identificar cómo la alimentación ayuda a tu bienestar, en este taller hablaremos sobre la importancia de volver a conectar con las necesidades de nuestro cuerpo, a practicar la autoescucha y a identifica cómo nuestra gestión emocional también nos ayuda a nuestro bienestar. Todo ello lo pasaremos a la práctica con un showcooking donde haremos: Un…
Más información »febrero 2023
Taller de alimentación para el estrés y la ansiedad
¿Te has visto alguna vez en una situación dónde tus nervios están a flor de piel y te ha dado por comer todo lo que te encuentras por el camino? Hay personas que debido al estrés y a la ansiedad se les abre un boquete en el estómago, pero sin embargo a otras se les cierra.Pensamos que sufrir de estrés es algo normal, y que "así es la vida", pero déjame comentarte que la vida no tiene porqué ser así.Si…
Más información »junio 2023
Curso de Batidos Verdes
Los batidos verdes son una muy buena opción para eliminar los refrescos llenos de azúcar e introducir en nuestro día a día más nutrientes. Además son ideales para desayunos, meriendas y tentempiés para llevártelos a cualquier lado. En este taller vas a aprender a combinar las frutas y las verduras para que tus batidos sean saludables, sabrosos, nutritivos y equilibrados. Además te llevarás todos mis trucos aprendidos para elaborar tus propias combinaciones. ¡No olvides reservar tu plaza!
Más información »julio 2023
Curso Cocina Crudivegana
Rawfood o alimentación viva es una manera de alimentarse manteniendo la naturaleza de los compuestos bioquímicos de los alimentos. No se trata de una dieta, sino de un estilo de vida que vincula el nivel físico, mental, emocional, espiritual, social y medioambiental. Los beneficios de este estilo de vida son: Un mayor aumento de la energía Te sentirás más positivo y alegre Aspecto más joven y saludable Mayor concentración En este taller de cocina aprenderás las técnicas de elaboración…
Más información »agosto 2023
Taller de fermentos: Chucrut, Pickles, Kéfir de agua y Rejuvelac
Los beneficios de los alimentos fermentados son infinitos, y aunque es un tipo de elaboración que nos acompaña desde hace mucho tiempo, poco a poco va recobrando su buena fama. Desde fortalecer nuestro sistema inmune hasta ayudarnos a restablecer la salud intestinal, los fermentos nos ayudan a mejorar la digestibilidad de los alimentos y a incrementar nuestra ingesta de nutrientes. En este taller aprenderás los beneficios de los alimentos fermentados y además elaboraremos maravillosos fermentos como los pickles, chucrut y…
Más información »septiembre 2023
Cocina Vegetariana Para Gente con Prisa
Prisas, poca paciencia para hacer la comida, horarios locos... sabes de lo que te hablo, ¿verdad? He preparado este taller a plena conciencia. 💚Quiero que comas saludable en tu día a día. 💚Que el tiempo no sea una excusa para no cuidarte. 💚Y que disfrutes del gozo del buen comer. En este taller aprenderás recetas fáciles, sencillas y nutritivas para esos días en los que no dispongas de más de 20 minutos para cocinar. Con las bases de una alimentación…
Más información »