Los beneficios de los alimentos fermentados son infinitos, y aunque es un tipo de elaboración que nos acompaña desde hace mucho tiempo, poco a poco va recobrando su buena fama.
Desde fortalecer nuestro sistema inmune hasta ayudarnos a restablecer la salud intestinal, los fermentos nos ayudan a mejorar la digestibilidad de los alimentos y a incrementar nuestra ingesta de nutrientes.
En este taller aprenderás los beneficios de los alimentos fermentados y elaborarás con tus propias manos:
Pickles
Chucrut
Germinados
Rejuvelac
¡Apuesta por una cocina viva y regenerativa!
Para llevarte tus propios fermentos a casa necesitarás traer:
Un bote de cristal esterilizado de 500ml de capacidad con su tapa (Como un bote reutilizado de garbanzos)
Dos botecitos de cristal pequeños con su tapa. (Capacidad aproximada 200ml)
Necesario confirmar plaza antes del jueves 15 de noviembre en Naturalmente Bioespacio